Was ist Piperin?

Piperine ist die Chemikalie, die schwarzem Pfeffer seinen unverwechselbaren Kick verleiht. Es ist auch für seine antioxidative, entzündungshemmende und Anti-Tumor-Potenzial bekannt.

 

Es wurde auch gefunden, dass Piperin die Bildung neuer Fettzellen blockiert.

 

Neue Forschungsergebnisse, die im Journal of Agricultural and Food Chemistry der American Cancer Society veröffentlicht wurden, besagen, dass Piperin der wahrscheinlichste Grund dafür ist, dass der Verzehr von schwarzem Pfeffer die Fettwerte im Blutkreislauf senkt und andere gesundheitliche Vorteile haben kann.


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Die Forschung stellte fest, dass Pfeffer seit Jahrhunderten in der traditionellen östlichen Medizin verwendet wird, um Magen-Darm-Leiden, Schmerzen, Entzündungen und andere Störungen zu behandeln.

 

Aber die neue Studie erklärt zuerst, warum.

 

Die Studien fanden heraus, dass Piperin mit Genen interferiert, die die Bildung neuer Fettzellen kontrollieren. Es kann auch eine metabolische Kettenreaktion auslösen, die hilft, das Fett in Schach zu halten.

 

Forscher sagten, dass der Befund zu einer breiteren Verwendung von Extrakten aus Piperin oder schwarzem Pfeffer bei der Bekämpfung von Fettleibigkeit und verwandten Krankheiten führen könnte.