Was ist Trans Resveratrol?

Trans-Resveratrol ist eines der Isomere (Molekülstrukturen) von Resveratrol, wobei cis-Resveratrol das andere ist. Einfach ausgedrückt, tritt Trans-resveratrol mit Hydroxidatomen auf gegenüberliegenden Seiten des Moleküls auf, wo Cis-Resveratrol die Hydroxidatome auf der gleichen Seite hat.

 

Trans- resveratrol gilt als die größere biologische Aktivität der beiden Isomeren.

 

Das Interesse an Resveratrol stammt teilweise aus den kardio-schützenden Effekten von Rotwein. Dieses Thema wurde als das "französische Paradox" bezeichnet und basiert auf der Beobachtung, dass die französische Bevölkerung eine Diät mit hohem gesättigtem Fett, aber eine geringe Inzidenz von Herzerkrankungen hat.

 

Resveratrol


Forscher postulieren, dass ein überdurchschnittlicher Weinkonsum in dieser Population sie vor kardiologischen Fragen schützen kann und informiert die umfangreiche Forschung über die Bestandteile des Weines, um herauszufinden, welche Elemente diese schützende Wirkung bereitstellen.

 

Im Jahr 1992 wurde Resveratrol genauer untersucht und als Schlüsselkomponente der Traubenhaut für diese Funktion identifiziert.

 

Seit dieser Entdeckung wurden weitere Untersuchungen durchgeführt, die zeigen, dass Resveratrol auch entzündungshemmende, antioxidative und anti-Krebs-Effekte zeigt; Sowie eine erstaunliche Fähigkeit, die Lebensdauer in verschiedenen Tieren zu verlängern.