Warum sind einige Stevia-Extrakt-Produkte mit anderen Süßstoffen gemischt?

Da Stevia-Extrakte einen bitteren Nachgeschmack haben können, verschmelzen eine Reihe von handelsüblichen Saftstoffen auf Stevia-Basis in anderen Süßstoffen, um den Geschmack zu verbessern.


Stevia Extract


Stevia-Süßstoffe können einen der folgenden zusätzlichen Süßungsmittel enthalten:


Traubenzucker

Maltodextrin

Zucker (Saccharose)

Zuckeralkohole

Natürliche Aromen


Einige Marken von Stevia können auch die Zutaten zwischen verschiedenen Formen des Produkts variieren, z. B. Produkte, die zum Backen aufgeführt sind, können Zucker enthalten, wenn Produkte zum Besprühen auf Speisen oder Getränken nicht zuckerhaltige Süßstoffe verwenden können.