Bestandteile der Sanddorn-Frucht

Sanddorn (Hippophae rhamnoides) ist eine der bedeutenden natürlichen Ressourcen der bergigen Regionen Chinas und Rußlands. Die Pflanze wächst natürlich in sandigen Böden auf einer Höhe von 1.200-4.500 Metern (4.000-14.000 Fuß) in kalten Klimazonen, obwohl sie in niedrigeren Höhen und in gemäßigten Zonen angebaut werden kann. Sanddorn (Hipphophae rhamnoides) ist eine Heilpflanze, die lange in der Kräutermedizin verwendet wird. Erhältlich in Ergänzungsform, Sanddorn-Extrakt enthält eine Vielzahl von essentiellen Fettsäuren und Antioxidantien (einschließlich Vitamin C, Vitamin E und Anthocyanine). Die Befürworter behaupten, dass Sanddorn eine breite Palette von gesundheitlichen Vorteilen bietet.


Bestandteile der Sanddorn-Frucht (pro 100 Gramm frische Beeren)

Vitamin C

200-1500 mg (typische Menge: 600 mg)

Vitamin E (gemischte Tocopherole)

Bis zu 180 mg (gleich etwa 270 IE)

Folsäure

Bis zu 80 mcg

Carotinoide, einschließlich Beta-Carotin, Lycopin, Zeaxanthin; Diese tragen die gelb-orange-roten Farben der Frucht bei

30-40 mg

Fettsäuren (Öle); Die Haupt-ungesättigten Fettsäuren sind Oleinsäure (Omega-9), Palmitoleinsäure (Omega-7), Palmitinsäure und Linolsäure (Omega-6) und Linolensäure (Omega-3); Es gibt auch gesättigte Öle und Sterine (hauptsächlich β-Sitosterol)

6-11% (3-5% in Fruchtfleisch, 8-18% im Samen); Fettsäurezusammensetzung und Gesamtölgehalt variieren mit Unterarten

Andere organische Säuren als Ascorbinsäure (z. B. Chinasäure, Äpfelsäure, Zutaten ähnlich denen bei Preiselbeeren)

Menge nicht bestimmt; Ausgedrückter Saft hat einen pH-Wert von 2,7-3,3

Flavonoide (z. B. Isorhamnetin, Quercetin-Glykoside und Kaempferol, das sind die gleichen Flavonoide wie in Ginkgo biloba gefunden.

100-1000 mg (0,1% bis 1,0%)